日本人は超ダイエット国民

ちなみに、日本人の砂糖の消費量は世界１７０カ国中１１３番目に低いそうです。一人当たり、アメリカの３分の１ほどです。また、カロリーの摂取量は、１９４６年戦後すぐの時代よりも、今の方が低いという、世界的視野で見ると、超ダイエット国民なのです。そのため、成人に占める肥満の割合は約３％と、極めて低いのです。 グルメになると人は肥満するように思われがちなのですが、実はその反対で、舌が繊細に肥えてくると、がつがつと食べなくなくなるのです。マクドナルドのハンバーガーやケンタッキー・フライド・チキンといった低級ファストフードで、舌を麻痺させられると、人は量で、不満を解消するしかなくなってきます。 CoCo一番というカレーライス屋をご存知でしょうか。日本のカレーのチェーン店です。ハワイにも店を出しています。僕はカレーライスが好きなので、ハワイの店に入りました。しかし、日本のCoCo一番とは比べて実にまずい。そして、そのまずさをカバーするかのように、めちゃくちゃに量が多い。これでは太るのも当たり前です。 ペルーには写真で紹介するように、結構、さまざまな種類の食事があり、京都の「芽生会」がつくる料理ほどの繊細さはありませんが、アメリカの食事よりずっとましです。